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104客家紅麴醬油
商品編號:104
$300
客家紅麴醬油
嚴選優質黃豆,搭配蒸煮白米培養而成的天然紅麴菌,以黃金比例調配,遵循傳統黃豆曝曬工法,細心精煉而成。紅麴又稱紅糟,風味溫潤,醬色紅潤透亮,完整保留豆麥自然醬香與紅麴特有的甘醇層次,入口回甘、不死鹹、不搶味,能恰到好處襯托食材原味。
本產品於2010年榮獲行政院客家委員會評選為「客家特色農特產品」,並獲頒「中華民國消費者金牌獎」,為深受肯定的經典紅麴醬油代表作。適合日常料理、沾拌使用,自用或送禮皆宜,是銀髮族與重視飲食風味者的理想醬料選擇。
保存方式:開封後請置於冰箱冷藏保存,以維持最佳風味。

